昨日のごはんと今日のごはん

大学の各ガイダンス（出席できるもののみだけど）で、この１週間は帰りが遅かったため、今週は晩ご飯がまともに作れませんでした＾＾；

昨日と今日だけ、なんとか作れたのでアップします


まずは昨日のおかず！



牛肉と野菜のケチャップ炒め
野菜をたっぷり使ったヘルシーメニュー
肉もたっぷりだけど（笑）
あまりまくっている野菜たち・・・。
葉物は早く使ってしまいたいので、ニラも加わりました＾＾
多めに作って、今日のお弁当のおかずにもなりました～
ちなみに、お味はバッチグー




そして今日のご飯は。。。




以前送っていただいた「いかなごのくぎ煮」乗せご飯
故郷の味、大事に食べているので、まだ当分は楽しめます＾＾＊


おかずは、






大好物の豚汁（トンジル）でーす
もう季節は過ぎましたかね（笑）
でも好きだからいいのっ！
あ～～、やっぱりめちゃくちゃ美味しい
豚バラ肉をお得な時に買い込んでいて良かった
このバラ肉の甘みと旨みが、味噌とよく合うんだよなぁ

そして、にんじんが一気に減りました！
野菜消費計画、地道に頑張っておりまーす！

ところが・・・。
大根がごっつい高かった
あんな値段見たことないよぉ・・・。
だけど、トン汁するのに大根がなきゃぁ始まらないからね～。


次は豚ハクにして、残った汁に大根を入れて煮よう～っと
大根はこの食べ方が一番好きだな




大学では、履修登録が始まっています。
必修科目４つは既に決められた曜日の時間帯に登録されていて、今はまだその分だけ。
明日土曜日の２限目に必修科目があるので、初授業を受けに行ってきます！
その１科目だけなので、終わったあとは履修登録の仕方でわからないことを質問しに行こうと思います＾＾
うまい具合に時間割ができるよう、しっかりわからないことを聞いて解決しなくてはっ！

冷たい雨も吹きつける風も。

暴風雨の中のバス停。

びしょ濡れでバスを待っていると、傘をさした女性が一人。
この人もバスを待っているようで。


「あなた、傘は持ってないの？」

「来る途中、この風で壊れてしまって・・・。」

「そうなの？ま～そんなに濡れちゃって・・・。
　こっちにいらっしゃい！バスが来るまで私の傘に入ってなさい。」


なんて親切な方がいるんだろう。

頬を流れる冷たい雨の雫の中に、暖かい雫が混じる、
そんなホッと優しい気持ちになる出来事でした＾＾

私の心は、雨はやんですっかり晴れです


親切な言葉って、与えてもらうととてつもない原動力になる！
見ず知らずの私に親切にしてくれた女性に、心から感謝します

いよいよ25歳の入学式（笑）

以前作った野菜スープの、バージョンアップ版！！
今回はミルクスープにしました



チンゲンサイを加えたので、彩りも鮮やかに






買ってから10日が過ぎた食パン
またフレンチトーストにしました
こうすれば美味しく食べられる



明日は入学式です。
最初は憂鬱だったのですが、今はちょっと楽しみです
だってみんな私より年下。
その中に私。

どう考えても面白すぎるでしょ
誰もが体験できることじゃない！


明後日は学力診断テストがあり、学生証交付があり、ガイダンスがあり・・・。
いよいよ忙しくなってきます。

1日中大学にいなきゃいけない。
各教室の位置をしっかり覚えないと！

肉が大量に・・・

質素な食卓ですが（笑）
健康的で美味しけりゃいいのさっ。


本日のメインはニラ玉








あ～、ハナマサは量が多すぎる。。。
でも毎日ニンジンとタマネギじゃつまらないですしね。
他の野菜だって食べたいですからっ！
と、思って買ったらやっぱり多い（笑）
だけどタマゴとの相性ばっちり
栄養もあって言うことなしです。よね。




気づきましたか？
昨日のタマネギだけの味噌汁に、おアゲが加わりました
今日は忘れず買ってきたのです
やっぱりアゲが入ると、違いますね～ｖ



そして、今日は肉がどれも安かったので、買い込んできました！
業務サイズなので本当に多い（笑）
だけど、こちらは1食分ずつ小分けにして冷凍しておけばいつでも使えますから

ってわけで、帰ってきてからご飯を食べて、そのあとはひたすら牛コマ切れ肉と豚バラ肉との戦い。
牛コマ切れは100グラム99円！
１パック１キロ入っているのしか売っていなかったので（さすがハナマサ）、11食分になりました
豚バラは100グラム128円。
こちらは一番小さいのでも600グラム入り。
6食分です☆

ひたすら1食分ずつラップで包んで冷凍庫に、という作業を繰り返して、肉を見るのは当分先でいい！という感じでございます
でもこうしておいたら後々ラクですからね
1ヶ月は肉買わないで大丈夫だな（笑）




明日は1日休み。
明後日はいよいよ入学式です！

やわらか～い鶏肉！

今日の晩ご飯は、鶏肉の照り焼きです
味噌汁も作ってみました～







味噌汁の具は玉ねぎです＾＾
ジャガイモがあったら良かったのだけど、玉ねぎだけでも美味しいです




そしてメインディッシュ
タレの味加減、バッチリでござんした
やわらかくて美味しい照り焼きでした～
ニンジンはただ茹でただけですが、トロトロのタレとからめて食べるととても美味しかったです！






今日は家から持ってきた『ちょっといいお茶』をば
香りが良くて体も温まって、あ～美味しい
日本茶って本当に素晴らしい
私は茶飲みなので（酒飲みでもあるが）、ご飯を食べるときは必ずこの大きな湯飲みを使っています
ご飯を食べ終わった今も、ブログを書きながらグイグイ飲んでおります＾＾



これから後片付けざんす